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今日永州讯(新田融媒体记者 邓提茂 通讯员 曾驰)近日,湖南省第一届湘南三地县区足球邀请赛正在新田如火如荼进行,为了确保赛事期间食品安全,新田县市场监督管理部门对城区夜市餐饮经营单位及食品摊贩开展集中错时监管,全面排查食品安全风险。
在夜市就餐高峰期间,执法人员对各赛场及运动员驻地周边的餐饮经营单位进行全面检查,重点检查商家经营资质、从业人员健康证明是否合法有效,食品原料是否合格并按照要求储存,餐品加工制作流程是否规范,厨房环境卫生是否清洁,是否严格执行进货查验制度等内容。同时,强化价格秩序监督检查,加强价格行为提醒告诫,督促商家落实明码标价,杜绝价格欺诈行为。
截至目前,共检查夜市餐饮经营单位及食品摊贩46家,发现问题风险6个,下达责令改正通知书4家,为参赛运动员及广大市民提供了优良的食品安全保障。
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